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Messer & Dolche
Berthelsen Smedje - BL03 Messer
Beschreibung
Das Messer von Berthelsen Smedje ist von den japanischen Santokumessern inspiriert, kommt jedoch in einem etwas kantigeren Nordisk Design, das jede Küche schmückt. An der magnetischen Halterung lässt sich das Messer perfekt vor der Küche aufhängen und sorgt garantiert für Gesprächsstoff bei Ihren kulinarischen Gästen.
Das Messer von Berthelsen Smedje ist zum Kochen gedacht und eignet sich daher nicht zum Durchschneiden von Knochen. Dieses Modell ist das ultimative Messer sowohl für die Küche als auch für Ausflüge im Freien, wo es für fast alles verwendet werden kann. Das Messer wird in Dänemark aus Sandvik 14c28n-Stahl handgeschmiedet, der in professionellen Küchenmessern verwendet wird, und der Griff besteht aus farbigem Ahorn. Für höchste Schärfe ist das Ei bei 17° geschliffen und das Messer von Berthelsen Smedje verfügt über eine Kerbe in der Klinge, die den Fingern bei Feinarbeiten mehr Platz bietet. Die Klinge ist aus rostfreiem Stahl und benötigt daher kein Öl. Wischen Sie sie nach dem Gebrauch einfach ab. Die Scheide wird in Dänemark handgenäht und hat eine lebenslange Garantie, solange der Schmied lebt. Alle Küchenmesser von Berthelsen werden in Zusammenarbeit mit professionellen Köchen hergestellt.
Technische Daten ( Artikelnummer BL03.2023 )
Bitte beachten Sie, dass diese Messer handgefertigt sind und es daher zu geringfügigen Unterschieden im Aussehen von Holz und Klinge kommen kann.
- Sowohl Messer als auch Messerscheide werden in Dänemark handgefertigt
- Lebenslange Garantie auf alle Teile, solange der Schmied lebt
- Messer , das man mit in den Wald nehmen kann
- Für ultimative Schärfe im 17°-Winkel geschliffen
- Längerer Gewehrschaft
- Die Klinge hat einen durchgehenden Erl – sie verläuft vollständig durch den Schubschaft
- Edelstahl (kein Öl erforderlich, einfach nach Gebrauch abwischen)
- Lässt sich leicht mit einem Riemen/Lederstab schärfen
-
Zweck: Allzweckmesser
-
Art des Stahls: 14c28n
VIDEO (Produktvideo)
Das Messer von Berthelsen Smedje ist von den japanischen Santokumessern inspiriert, kommt jedoch in einem etwas kantigeren Nordisk Design, das jede Küche schmückt. An der magnetischen Halterung lässt sich das Messer perfekt vor der Küche aufhängen und sorgt garantiert für Gesprächsstoff bei Ihren kulinarischen Gästen.
Das Messer von Berthelsen Smedje ist zum Kochen gedacht und eignet sich daher nicht zum Durchschneiden von Knochen. Dieses Modell ist das ultimative Messer sowohl für die Küche als auch für Ausflüge im Freien, wo es für fast alles verwendet werden kann. Das Messer wird in Dänemark aus Sandvik 14c28n-Stahl handgeschmiedet, der in professionellen Küchenmessern verwendet wird, und der Griff besteht aus farbigem Ahorn. Für höchste Schärfe ist das Ei bei 17° geschliffen und das Messer von Berthelsen Smedje verfügt über eine Kerbe in der Klinge, die den Fingern bei Feinarbeiten mehr Platz bietet. Die Klinge ist aus rostfreiem Stahl und benötigt daher kein Öl. Wischen Sie sie nach dem Gebrauch einfach ab. Die Scheide wird in Dänemark handgenäht und hat eine lebenslange Garantie, solange der Schmied lebt. Alle Küchenmesser von Berthelsen werden in Zusammenarbeit mit professionellen Köchen hergestellt.
Bitte beachten Sie, dass diese Messer handgefertigt sind und es daher zu geringfügigen Unterschieden im Aussehen von Holz und Klinge kommen kann.
- Sowohl Messer als auch Messerscheide werden in Dänemark handgefertigt
- Lebenslange Garantie auf alle Teile, solange der Schmied lebt
- Messer , das man mit in den Wald nehmen kann
- Für ultimative Schärfe im 17°-Winkel geschliffen
- Längerer Gewehrschaft
- Die Klinge hat einen durchgehenden Erl – sie verläuft vollständig durch den Schubschaft
- Edelstahl (kein Öl erforderlich, einfach nach Gebrauch abwischen)
- Lässt sich leicht mit einem Riemen/Lederstab schärfen
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Zweck: Allzweckmesser
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Art des Stahls: 14c28n
