Lansky - 5-Stein-Schärfset

Der schnellste und einfachste Weg, Ihre Messer zu schärfen. Dieser Lansky Messerschärfer ist sicher und einfach zu bedienen und sorgt jedes Mal für ein scharfes Messer. Dieses Schärfsystem umfasst fünf verschiedene Schleifsteine: einen extra grob, einen grob, einen mittel, einen fein und einen extra fein. Wir empfehlen den Kauf einer Tischklemme, da diese das Schärfen erheblich erleichtert.

• Ein extra grober schwarzer Schleifstein (Körnung 70) zum groben Schärfen und Restaurieren von Messerschneiden
• Ein grober roter Schleifstein - Körnung 120 zum groben Schärfen
• Mittelgrüner Hon - Körnung 280 für weniger häufiges Schleifen und Klingenpflege.
• Feiner blauer Schliff - Körnung 600 für häufiges Ausbessern, um die Klinge extrem scharf zu halten
• Ultrafeiner Keramik-Gelbhonig (Körnung 1000) zum rasiermesserscharfen Polieren der Kante.
• Sicherheitshalter an jedem Hon angebracht. Die Klemmen sind für besseren Halt gerillt und in verschiedenen Farben erhältlich
• Eine Führungsstange für jeden Hon
• Schleifzwinge mit Winkelanzeige
• Extra Schraube für die Klemme (wird für dickere Klingen verwendet)
• Aufbewahrungsbox mit Platz für alle Komponenten hilft Ihnen, den Überblick zu behalten
• Schleiföl, speziell für den Einsatz beim Messerschärfen entwickelt (bei Diamantschärfern empfehlen wir Wasser statt Öl zu verwenden)

Empfohlene Schleifwinkel:

• 17° Winkel - Dieser Winkel wird für Rasierklingen, Skalpelle und ähnliche Klingen empfohlen. Bietet eine unglaublich scharfe Messerschneide, die jedoch häufiges Schärfen erfordert.
• 20°-Winkel - Dieser Winkel wird für Küchen- und Filetiermesser empfohlen, die nicht für starke Beanspruchung geeignet sind.
• 25°-Winkel - Dieser Winkel wird für die meisten Messer empfohlen, die eine scharfe und haltbare Schneide benötigen. Besonders gut für Jagd- und Outdoormesser geeignet.
• 30° - Dieser Winkel wird für Messer empfohlen, die für den harten Einsatz bestimmt sind, wie z. B. Industriemesser zum Schneiden von Seilen, Pappe und Teppich